النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

  1. #1
    الصورة الرمزية حلا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    123
    معدل تقييم المستوى
    7

    طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    بسم الله الرحمن الرحيم (f) (l) (f)



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    المقادير المطلوبة

    مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



    و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو




    طريقة عمل اللحمة..

    بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



    نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا



    تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



    ثم البندرة و تقلب جيدا



    ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة



    ثم نضيف الصلصة



    و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة



    لعمل البشاميل نحتاج الى:
    كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



    نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



    يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي



    بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل



    نضيف الزبدة



    و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




    ترفع من على النار

    و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



    نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها



    نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات



    نضيف طبقة من المكرونة



    ثم نفرد فوقها اللحمة



    ثم طبقة المكرونة



    و نغطيها تماما



    ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



    نوزع الجبنة المبشورة فوقها



    ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف



    نفتح الشواية و نحمر الوجه



    نتركها تبرد شوي قبل التقطيع



    تقطع



    و تقدم مع السلطة






    وبالهنا والشفا

  2. #2
    الصورة الرمزية احساس طفلة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جدة ام الرخى والشدة
    المشاركات
    1,206
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ة مررررررررررررة حلووووو
    ^_^

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    egypt
    العمر
    29
    المشاركات
    4,454
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    تسلمى ياقمر شكلها يجنن
    وانا بمووووووووت فى المكرونه بالبشامل
    ميرسى جدا

  4. #4
    الصورة الرمزية *أميرهـ*
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    k.s.a
    المشاركات
    1,807
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل


  5. #5
    مستشارة ومشرفة الروحانيات وتطوير الذات الصورة الرمزية dero
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    CAIRO
    العمر
    26
    المشاركات
    2,879
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    انا جووووووووووووووووووووووووووووووعت

  6. #6
    الصورة الرمزية سفيرة الحب
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    100
    معدل تقييم المستوى
    7

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    امممممممممممممم آشتهي الاكل وانا صايمه ههههههههه شكرا يالغاليه

  7. #7
    موقوفه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    678
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    لعابي سال
    مرسي يا حبيبتي

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    11
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    يم يم يم شكلها خلانى جعت امال الطعم والريحة شكلهم ايه

  9. #9
    عضوه الصورة الرمزية *توتي*
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    الان السويس
    المشاركات
    2,291
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي رد: طريقة عمل مكرونة بالبشامل

    اكلة تحفة
    تسلم ايدك يا امرررررررررررررررررررر

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •